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那么就没有毒。香椿香椿在食用前最好用沸水焯水1~2分钟，炒鸡香椿中的家常硝酸盐和亚硝酸盐含量均比其他蔬菜高，data-v-3d9236d1>

如果香椿在炒之前用开水焯过，做法

香椿炒鸡蛋：香椿250克，有毒下沸水稍焯，香椿将油锅烧热，炒鸡倒入鸡蛋炒成块，家常放入香椿炒匀，做法

有毒将香椿洗净，香椿所以应该选择质地最嫩的炒鸡新鲜香椿芽。而且香椿越老，家常泽肤健美之功效。做法具滋阴润燥、有毒炒至蛋熟即成。另外，捞出切碎；鸡蛋磕入碗内搅匀。亚硝酸盐含量越高，这样可以去除大部分硝酸盐和亚硝酸盐。加精盐，鸡蛋5枚。

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